Signes favoriter



Favorit 1 : Äppelpaj.
Bästa myset till helgen är att göra en enkel och helt underbart god äppelpaj.
Rekommenderar receptet från ICA:s Buffé
Jag ändrade lite i saltmängden (i originalreceptet stod det 1 tsk) Gästerna och jag blev mycket nöjda!!


Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl råsocker
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 3 dl havregryn
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 0,5  tsk flingsalt 
  • 600 g äpplen

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smält smöret i en kastrull tillsammans med råsocker, sirap och vispgrädde.
  3. Ta från värmen och blanda ner havregryn, vetemjöl, bakpulver och flingsalt.
  4. Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform.
  5. Fördela smeten över.
  6. Grädda i ugnen ca 30 minuter, tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med grädde eller vaniljsås.
(OBS! - recept från ICA Buffé nr 8 2013)

Favorit 2: Sylvain Marron
Att jag älskar choklad vet du som tittar in på Signes vind då och då.
Har läst på flera ställen om att det ska finnas en dold skatt på Högsbogatan 13 i Göteborg - en butik som bara har öppet på fredagar och lördagar där en chocolatier gör de godaste praliner och godsaker.
Hade vägarna förbi en lördag och kom tyvärr för sent så det mesta var utsålt - men ojojoj så gott det var som jag fick med mig hem.  Läs mer om Sylvain Marron här.



Favorit 3.
Floramor och Krukatös
Nu kan du som inte har förmånen att bo i Göteborg ändå besöka mina favoriter Floramor och Krukatös.
De har öppnat webshop som du hittar här.
Det kan ju vara så att du besökt butiken och missat att köpa med dig något fint - inget går upp mot att besöka butiken IRL - men som sagt bor man inte i Göteborg.....


Kommentarer

Anonym sa…
Åh,äppelpaj det godaste som finns bland pajer! Kul med lite G-borgs tips. Hoppas ni klarar er undan stormen ikväll. Ha det gött Rita

Populära inlägg